上海抽检月饼样品227件全部合格

 2022-09-07    8  

新民晚报讯(记者 裘颖琼)临近中秋佳节,沪上销售的月饼质量安全吗?上海市市场监管局近期对本市生产企业、零售单位销售的月饼进行了监督抽检,并于今日发布抽检结果,全市共抽检月饼样品227件,全部符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为100%。

据悉,此次抽检的月饼样品中,生产企业67件,大型餐饮企业30件,超市和食品店等零售单位111件。样品涉及上海、江苏、浙江、广东、湖北等地企业生产的众多品牌,如“杏花楼”“沈大成”“功德林”“新雅”“老大房”等。

上海抽检月饼样品227件全部合格

抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》(GB 31607-2021)等标准及产品明示标准和指标的要求,对所有样品的酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)、糖精钠(以糖精计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等共15个指标进行了检验,结果显示:227件样品全部符合相关食品安全标准,监督抽检合格率为100%。

【提醒小贴士】

购买月饼要注意以下几点:一是要选择正规渠道。要选择从超市、食品商店等正规食品销售场所购买月饼,养成保留购物凭证的习惯。网购时也要选择正规的网络交易第三方平台。

二是要习惯查看标识。购买时,注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上的相关信息,如配料表、营养标签、生产日期、保质期等。购买散装月饼时,要注意留意商家标注的生产日期和保质期,查看外观色泽是否有异常或霉变。

三是要按照要求保存。月饼含有丰富的油脂和糖分,受热受潮易发霉、变质。开封后未吃完的月饼,要按照产品包装上标示的保存方法保存。

四是要控制食用量。多数月饼中的能量、脂肪和碳水化合物较高,不宜过量食用,否则容易引起肠胃不适,特别是老人、儿童、肠胃功能弱者。



发表评论:

原文链接:http://www.fumao-chemical.com/post/shanghaichoujianyuebingyangpin.html

=========================================

http://www.fumao-chemical.com/ 为 “2022世界杯买球app-世界杯买球网” 唯一官方服务平台,请勿相信其他任何渠道。

最新留言
友情链接